第九百六十八章 偶遇老友
??“吃些什么？” ??在冉叔走进店铺后，在后厨忙碌的老板二话不说，头也每抬的就问冉叔吃些什么。 ??“炸酱菠菜面。” ??冉叔十分痛快的回答了这个忙碌的后厨老板。 ??菠菜面是长安特色。 ??虽然没有脸皮肉夹馍和冰封以及油泼面一样知名，但也是长安一个有名的特色。西北人喜欢吃面，和三晋的面比起来，长安的面更重味道。 ??三晋的面精致，花样多。长安的面则是如同长安的人一样，有这老秦的风气，坦率又直接。 ??一根面直接到底，没有那么多的花花肠子。 ??这也是为什么长安人经商，并没有什么特别出名的商人的原因。三晋有十分知名的晋商，但是长安却并没有特别知名的秦商！ ??“这味道。” ??“要比以前差了点。” ??冉叔吃了一口炸酱菠菜面后，下意识的说道。 ??“你吃过我家的面？” ??在冉叔嘀咕的话声落下后，这个面馆的老板，疑惑的问向冉叔。 ??“应该没有。” ??冉叔摇了摇头，这店面虽然有些年头了，但也绝不是开了三十年的老店。所以冉叔，怎么可能吃过他家的面？ ??冉叔十年前虽然来过长安，但是十年前冉叔来长安只是办公事。他甚至连夜都没有过，上午，下午乘坐飞机就走了。 ??虽然三十年前，冉叔在这里生活了两年。 ??但是从三十年前开到现在的店，这怎么会有？ ??所以冉叔并没有吃过他做的面。 ??“那你怎么说，味道不对？” ??面馆老板微皱眉头，颇为疑惑的看着冉叔。 ??“我也不知为什么。” ??冉叔摇了摇头，苦笑一声：“和我以前吃的面，味道的确不同。” ??“你别吃了，你等一下？” ??“你这个外地人。” ??面馆老板喝停了冉叔后，又冲进厨房，麻溜的为冉叔再次做了一份面。 ??“这次的面，你尝尝！” ??“好。” ??冉叔也不知这个面馆老板这是要搞什么，他笑了笑，便再次尝了一口这面馆老板新作的面。 ??果然，这面馆老板新作的面和之前的面，味道有很多不同。 ??“好，好吃。” ??“就是这个味。” ??冉叔的味蕾似乎找到了三十年前的回忆，他十分兴奋，便吃了一碗这个菠菜面。 ??实际上，冉叔如果是老秦人的话。 ??吃面吃爽了，应该会吃出西里呼噜的声音，并且还应该喊一句‘美得很’。 ??按照一般的家教，吃饭最好不要发出声音，要细嚼慢咽，要一口一口来的慢慢吃。 ??但是在关中，却无需如此！ ??因为在关中，吃面吃出西里呼噜的声音，那是对主人和店家的赞美。 ??这证明，主家的厨艺好，店家的厨艺好。 ??反而细嚼慢咽的吃，便会被人认为，并不是很喜欢吃。 ??是嫌弃主家和店家做的不好吃！ ??这便是在关中吃面的规矩！ ??吃出声音不是没教养，反而是赞美！ ??在农村，经常有见到捧着碗，蹲在脚地上吃着西里呼噜的关中汉子。 ??这便是其中的原因！ ??尤其是火红的辣子，那是加的越多，便代表主家越殷实，家境越好！ ??“好，好味道。” ??吃干净一碗面后，冉叔放下筷子，忍不住感叹一声。 ??“你是不是之前来过长安？” ??面馆老板打量着冉叔，开口问道。 ??“对。” ??冉叔点头。 ??“你是不是吃过我爹做的饭？” ??面馆老板，再次问向冉叔。 ??“你爹？” ??冉叔一愣。 ??“我刚才给你做的那碗面，就是按照我爹做面方式做的面。那种面，现在的本地年轻人都吃不惯，更别提外地人了。” ??“只有老秦人，那才吃得惯。” ??“只有经历过那个年代的人，那才吃得惯。” ??面馆老板看着冉叔，直接伸手抓住了冉叔的胳膊：“我没猜测的话，你是。” ??“老冉！” ??面馆老板兴奋的喊道：“老冉，你告诉我，你是不是老冉！” ??“你是？” ??冉叔愣住了，他看着面前兴奋的面馆老板：“你是。” ??“你是老张！？” ??冉叔认出了这个面馆老板。 ??“对，是我。” ??“是我！” ??面馆老板老张兴奋的点头。 ??“老张，你这变化也太大了。” ??“真是认不出了。” ??认出了当年的老朋友，阔别三十年未见后，冉叔轻叹一声：“你当年又瘦又小，现在怎么变得又矮又壮？” ??“哈哈，三十年了啊。” ??“谁能没变化？” ??老张苦笑一声：“你当年是个戴着眼镜帅哥，现在不也成了一个头发花白，一脸沧桑的老头？” ??“大家都一眼。” ??“毕竟都是五十多岁的人了。” ??老张笑道。 ??“是啊，三十年了。” ??冉叔轻叹一声。 ??不过相比于他，老张变化的更大一些。 ??此刻的冉叔和五十年前比，身材只是略微发福，皮肉略微松垮，其它的地方，并没有太大变化。 ??毕竟他没有变得太胖，也没有变得太瘦。 ??只是他的脸上皱纹密布，写满了沧桑的岁月气息。 ??而老张，却是比以前胖了很多。 ??“我张叔怎么样了？” ??想起自己当年经常吃的面，冉叔问向老张。 ??“前年就走了。” ??老张轻叹一声：“脑梗。” ??“这样。” ??“可惜我不知道，否则应该送他老人家一程。” ??冉叔轻叹一声。 ??他以前在这里租房和她同居时，俩人懒得做饭时，经常会来张叔的面馆吃饭。 ??“你还好意思说。” ??“当年你一声不吭的就走了，连个地址和联系方式都没留下。”看着冉叔，老张说道：“我问她，她就是哭，也什么都不说。” ??“后来她全家也搬走了，也就彻底没了联系。” ??“我爹那会，还念叨你们挺久，说可惜了。” ??老张说道：“我爹死的时候还说，你小子是个人才，以后成就一定不可限量。” ??“他本想看着你成功，验证他的想法。” ??“可谁知你一走便是哑无音信的三十年。” ??老张摇了摇头：“我爹也是惨，爱好算命一辈子，却没有算对一卦。” ??“他说你们一定会生儿子，她是个生儿子的生子。” ??“可惜。” ??老张摇了摇头，很为他那可悲的老爹可惜。