第一百七十二卖关子
??孙立堂连忙摆手打住了我的抱怨，“你就是狗眼看人低，包子有肉不在褶儿上，瞧好吧您嘞！” ??得！我倒要看看孙立堂这唱的是哪出儿戏。 ??孙立堂话刚落下，一挑帘儿从后厨出来一人，看面相分明就是这个饭店的老板。一身原本粉白的布褂儿，现在油渍麻花混成了土黄色，中年谢顶的胖脑袋上随意堆砌着五官摆件儿，上下一般粗的腰身胖到让你怀疑这莫不是水缸成了精。 ??胖厨师见我两进来，先是一愣，紧接着恍然大悟的神情，张开双臂晃过来，冲着孙立堂就是一个熊抱，“诶呦老弟，啥时候回来的？可想死哥哥了！” ??孙立堂也脸上也马上堆起最灿烂的笑，“刚刚回来，今天上午才到城里，正好赶上咱这儿赶圩。”孙立堂这种说瞎话不打草稿的本事好像是与生俱来一样，信口胡说并让旁人产生不了半点儿怀疑。 ??“还没回家啊？”胖子熟络地从衣服口袋里摸出盒黄金叶，给我俩一人发了一根。 ??“这不还没呢！”孙立堂接过烟点燃，“下车直接扑奔你而来，一年多没吃你那口儿，馋了！” ??“哈哈哈！”众人都笑，我也只好陪着笑。两人寒暄过后，孙立堂又向胖子引荐了我，自然是一句半句带过，连名姓孙立堂也是信口开河，唤作“张三、李四”之类的。我也便明了，孙立堂跟这小子只是点头之交罢了，交浅不言深，道儿上的规矩。 ??饭馆本身就不大，也就七八十平的样子，刚刚介绍过，就这七八十平还被打成了三个隔断，最大的隔断就是前厅，五六十平方的意思，摆着七八张桌椅，甚是拥挤局促。可谁又能想到，就这般局促的空间，胖老板竟然还细心的给我们整了“包间”。 ??与其说是包间不如讲是包桌要切合实际得多，我们在最靠墙犄角的地方被安排落座，然后孙立堂跟胖老板自然又是客套一番，点下几样吃食临走把一个布帘往下一放，这就成了一个与世无争的清静场所了。 ??我甚是觉得好笑，孙立堂请我来的饭店非常寒酸，并且还没有他所讲的那样神乎其神，所点饭菜尽是市面上常有的吃食，我轻蔑地向孙立堂挑了下眉，“堂哥，这有啥没吃过见过的，这家伙让你整得神乎其神的，不就是时令小炒加米饭嘛！” ??孙立堂到这个时候还是卖着关子，“别着急啊，这道菜不能点，只能等人家来问。今天能不能吃上，有没有口福还得看咱两的造化了。” ??啧啧啧，真斗气儿！孙立堂可卖了一个天大的关子，什么菜不能点还只能等人家老板来问？龙肝凤髓？人参果？今儿他要不给我整出些名堂来，我非让他下不来台。 ??“好，”我咬着牙暗气暗憋，“我到底要看看你葫芦里卖的啥药。” ??我两在这半截帘儿里你一言我一语的打发着时间，孙立堂又掏出两根烟，我们两个相继吸了。 ??这半截儿帘并不严实，虚虚实实还是能看得清外面的。同理，外面的人也能看得清里面。 ??本来空间局促，桌子和桌子挨得特别近，有几桌食客差不多是背对背了。我们这桌离得算是较远较清净的了，我就感觉坐我们旁边的几桌，有好几个家伙总是有意无意地往帘子里面瞄，甚至还有的偷偷拿出手机给我俩拍照。 ??真是怪事儿年年有，今年特别多啊。我就纳闷儿了，我们桌上又没有大姑娘，里外里就两个抠脚大叔，这群人到底看什么呢！莫不是乡下人没见过帅哥？虽说我林峰长得有几分像吴彦祖，可我行事低调，出门从来都是戴口罩的啊，他们几个乡下人又是怎么识破的。 ??我有些恼火，便又把门帘往我这边拉了拉，也就刚拉紧，挑帘儿便进来一个，是上菜的胖老板。 ??别看饭馆局促狭窄，但是可以说得上是一尘不染，收拾得甚是干净，老板拿了一方红木托盘，上面托着两碗白米饭还有三碟儿小菜，雪白的手巾板儿在右肩搭着，放下碗筷时更是有些的铺了个木垫儿，省的烫坏了桌子。我见老板这样仔细干净，红红绿绿的小炒又是勾得人这么有食欲，没等谦让直接夹一筷子菜便放进了自己的嘴里，一片素青菜直吃的唇齿留香回味无穷，惹得我连连叫好。 ??孙立堂和这胖老板便嗤嗤地笑了，我也不觉尴尬，端起一盅烧酒自顾自饮了起来。“店老板，手艺不错嘛！” ??胖子便赶紧连连谦虚，“哪里，哪里。” ??“这还仅仅是道家常小炒，要是老板的手艺再配上稀有的食材，这定将是少有的人间美味啊。”我夹起一个肉片直往嘴里放，话里话外有一搭没一搭的往那方面带他，我倒要看看孙立堂所说的珍馐美味到底是什么物件儿。 ??胖子嘿嘿笑两声，“吃菜，吃菜。” ??我便又夹了片肥肉搁进嘴里，“堂哥，你说是不是？这手艺，这刀功，这火候……啧啧啧。估计咱俩临进门之前，你是说我这辈子没尝过这手艺吧？兴许我是听错了。要是说这手艺我还真是不抬杠，这手艺慈禧老佛爷时期的御膳房也就这样了。”见胖子不搭茬儿，我只好拿话戳孙立堂。 ??孙立堂知道我话里话外的意思，可见店老板不吭声，自己也只好干举着酒杯陪笑着，“吃菜，吃菜！吃菜还堵不上你的臭嘴！” ??胖子掏出“大金元”又一人散了一根儿，“嘿嘿，哥们儿，我知道你说得是啥意思，我也知道你们今天是奔着吃啥来的，可这东西哥哥不是心疼，是实在难寻。立堂知道的，这物件一年才出来两回，每回打上来也就是那么两三只，市场上都是论两卖的！价格高不说而且极其难养活，吃这个必须现杀现吃，吃的就是一个新鲜。一死就臭了，肉立马变酸变软，别说吃了，闻一闻你都得吐了。胖哥哥我手上倒是有只现成的，不是哥哥我心疼，是，是着实为难。”